在Fragment事务中充气RecyclerView时，可以采取以下措施来防止卡顿或动画跳过：

1. 使用异步线程加载数据：将数据加载的过程放置在异步线程中，避免在主线程中进行耗时操作。可以使用AsyncTask、RxJava等工具来实现异步加载数据。

private void loadData() {
    AsyncTask> task = new AsyncTask>() {
        @Override
        protected List doInBackground(Void... voids) {
            // 在后台线程中加载数据
            return loadFromDatabase();
        }

        @Override
        protected void onPostExecute(List dataList) {
            // 数据加载完成后，更新RecyclerView的数据集
            mAdapter.setData(dataList);
        }
    };

    task.execute();
}

2. 分页加载数据：如果数据量过大，可以考虑使用分页加载数据的方式，每次只加载少量的数据，提升加载速度。

private void loadNextPage() {
    AsyncTask> task = new AsyncTask>() {
        @Override
        protected List doInBackground(Void... voids) {
            // 在后台线程中加载下一页数据
            return loadNextPageFromDatabase();
        }

        @Override
        protected void onPostExecute(List dataList) {
            // 数据加载完成后，将新数据添加到RecyclerView的数据集中
            mAdapter.addData(dataList);
        }
    };

    task.execute();
}

3. 使用动画延迟加载：在进行动画效果时，可以使用延迟加载的方式来避免卡顿或动画跳过。可以使用Handler.postDelayed()方法来延迟加载数据。

private void animateRecyclerView() {
    // 延迟500毫秒后加载数据
    new Handler().postDelayed(new Runnable() {
        @Override
        public void run() {
            // 加载数据并更新RecyclerView的数据集
            mAdapter.setData(loadData());
        }
    }, 500);
}

4. 使用RecyclerView的动画效果：RecyclerView提供了一些内置的动画效果，可以通过设置RecyclerView.ItemAnimator来使用这些动画效果。

RecyclerView.ItemAnimator animator = new DefaultItemAnimator();
animator.setAddDuration(500); // 设置添加动画的持续时间为500毫秒
mRecyclerView.setItemAnimator(animator);

通过以上措施，可以在Fragment事务中充气RecyclerView时避免卡顿或动画跳过的情况发生。