在Android中，调用Retrofit API的最佳方式是使用TextWatcher来监听文本更改事件，并在文本更改时调用Retrofit API。

首先，确保你已经在你的项目中引入了Retrofit库。然后按照以下步骤操作：

1. 在你的Activity或Fragment中，声明一个Retrofit实例和一个API接口。假设你的API接口名为"YourApiService"，包含一个名为"updateText"的方法，用于更新文本。

public interface YourApiService {
    @POST("updateText")
    Call updateText(@Body String newText);
}

Retrofit retrofit = new Retrofit.Builder()
    .baseUrl("http://your-api-url") // 替换为你的API基本URL
    .addConverterFactory(GsonConverterFactory.create())
    .build();

YourApiService apiService = retrofit.create(YourApiService.class);

2. 在你的Activity或Fragment中，使用TextWatcher来监听文本更改事件。

EditText editText = findViewById(R.id.edit_text);

editText.addTextChangedListener(new TextWatcher() {
    @Override
    public void beforeTextChanged(CharSequence s, int start, int count, int after) {
        // 在文本更改之前调用
    }

    @Override
    public void onTextChanged(CharSequence s, int start, int before, int count) {
        // 在文本更改时调用
    }

    @Override
    public void afterTextChanged(Editable s) {
        // 在文本更改之后调用，这里可以调用Retrofit API

        // 获取新的文本
        String newText = s.toString();

        // 调用API接口
        Call call = apiService.updateText(newText);
        call.enqueue(new Callback() {
            @Override
            public void onResponse(Call call, Response response) {
                // API调用成功时的处理逻辑
            }

            @Override
            public void onFailure(Call call, Throwable t) {
                // API调用失败时的处理逻辑
            }
        });
    }
});

在上述代码中，你可以在onTextChanged方法中编写你希望在文本更改时执行的逻辑。在afterTextChanged方法中，你可以将新的文本作为参数传递给Retrofit API，并在API调用的回调方法中处理API的响应。

注意，这里使用了异步调用enqueue来执行API调用，以避免阻塞UI线程。你也可以使用同步调用execute，但请注意不要在UI线程中执行同步调用，因为这可能会导致应用程序无响应。

希望这个示例能帮助到你！