要在Angular应用中使用Firebase进行谷歌认证，可以遵循以下步骤：

1. 创建新的Angular项目：

ng new my-app

2. 安装Angular Fire和Firebase依赖项：

npm install firebase @angular/fire

3. 在Firebase控制台中创建新的项目，并获取配置信息。

4. 在Angular项目的src/environments目录下创建一个新的环境文件，比如environment.ts，并将Firebase配置信息添加到其中：

export const environment = {
  production: false,
  firebase: {
    apiKey: "",
    authDomain: "",
    projectId: "",
    storageBucket: "",
    messagingSenderId: "",
    appId: ""
  }
};

5. 在Angular项目的src/app/app.module.ts文件中导入AngularFireModule和AngularFireAuthModule：

import { AngularFireModule } from '@angular/fire';
import { AngularFireAuthModule } from '@angular/fire/auth';

@NgModule({
  imports: [
    AngularFireModule.initializeApp(environment.firebase),
    AngularFireAuthModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

6. 在需要进行谷歌认证的组件中，导入AngularFireAuth和auth模块：

import { AngularFireAuth } from '@angular/fire/auth';
import { auth } from 'firebase/app';

constructor(private afAuth: AngularFireAuth) { }

loginWithGoogle() {
  this.afAuth.signInWithPopup(new auth.GoogleAuthProvider())
    .then((result) => {
      // 登录成功后的处理逻辑
    })
    .catch((error) => {
      // 登录失败后的处理逻辑
    });
}

在以上代码中，signInWithPopup方法将显示一个谷歌登录弹窗，用户可以在其中进行登录操作。登录成功后，可以根据需要处理成功的结果或失败的错误信息。

需要注意的是，需要在Firebase控制台中启用谷歌登录认证，并配置正确的OAuth回调URL。

此外，要将Angular应用打包为Cordova应用，可以使用Ionic CLI来创建和构建项目。可以使用以下命令安装Ionic CLI：

npm install -g @ionic/cli

然后，可以根据Ionic CLI的文档创建Cordova项目，并将Angular项目的代码复制到Cordova项目中。

希望以上解决方法能够帮助到你实现Angular + Firebase + Cordova的谷歌认证功能。