解决Angular中CORS请求失败时读取响应的方法可以通过使用HttpClient拦截器来实现。以下是一个示例代码：

1. 创建一个新的HttpInterceptor类，例如CorsInterceptor：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpInterceptor, HttpHandler, HttpRequest, HttpErrorResponse } from '@angular/common/http';
import { catchError } from 'rxjs/operators';
import { throwError } from 'rxjs';

@Injectable()
export class CorsInterceptor implements HttpInterceptor {
  intercept(req: HttpRequest, next: HttpHandler) {
    return next.handle(req).pipe(
      catchError((error: HttpErrorResponse) => {
        // Check if it's a CORS error
        if (error.error instanceof ErrorEvent && error.error.type === 'CORS') {
          // Read the response body
          const errorMessage = `CORS Error: ${error.error.message}`;
          // Do something with the error message
          console.error(errorMessage);
        }
        return throwError(error);
      })
    );
  }
}

2. 在app.module.ts文件中，将CorsInterceptor添加到providers数组中，并将其注册为HTTP_INTERCEPTORS：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { BrowserModule } from '@angular/platform-browser';
import { HttpClientModule, HTTP_INTERCEPTORS } from '@angular/common/http';

import { AppComponent } from './app.component';
import { CorsInterceptor } from './cors.interceptor';

@NgModule({
  declarations: [AppComponent],
  imports: [BrowserModule, HttpClientModule],
  providers: [
    {
      provide: HTTP_INTERCEPTORS,
      useClass: CorsInterceptor,
      multi: true,
    },
  ],
  bootstrap: [AppComponent],
})
export class AppModule {}

现在，当发生CORS错误时，CorsInterceptor将拦截错误并读取响应体，并将错误消息打印到控制台中。您可以根据需要进行处理，例如显示错误消息给用户或执行其他操作。