在Angular中，可以使用Angular Change Detector结合Observable来实现将对象转换为数组并监听其变化。

首先，需要引入ChangeDetectorRef和Observable：

import { Component, ChangeDetectorRef } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';

@Component({
  selector: 'app-your-component',
  template: `
    

      
{{ item }}
    
  `,
})
export class YourComponent {
  items: any[] = [];

  constructor(private cd: ChangeDetectorRef) {}

  ngOnInit() {
    const obj = { a: 1, b: 2, c: 3 };

    // 将对象转换为数组
    this.items = Object.values(obj);

    // 监听对象的变化
    const objObservable = new Observable((observer) => {
      Object.defineProperty(obj, 'd', {
        set(value) {
          this._d = value;
          observer.next();
        },
        get() {
          return this._d;
        },
        enumerable: true,
        configurable: true,
      });
    });

    // 当对象发生变化时更新数组
    objObservable.subscribe(() => {
      this.items = Object.values(obj);
      this.cd.detectChanges();
    });

    // 修改对象的属性值
    obj.d = 4;
  }
}

在上述代码示例中，首先通过Object.values(obj)将对象转换为数组，并将其赋值给items属性。然后创建一个Observable来监听对象的变化，当对象的属性值发生变化时，通过observer.next()来触发通知，从而更新items数组，最后通过this.cd.detectChanges()来手动触发变化检测。

这样，当对象的属性值发生变化时，items数组会自动更新，并且视图会相应地进行更新。