在Angular 10中，HammerJS已被移除，因此无法直接从HammerJS获取触摸事件。解决此问题的方法是使用@angular/platform-browser模块提供的原生JavaScript事件来处理触摸事件。以下是一个解决方法的代码示例：

1. 安装@angular/platform-browser模块：

npm install @angular/platform-browser

2. 在组件文件中导入所需的模块和服务：

import { Component, HostListener } from '@angular/core';
import { HammerGestureConfig } from '@angular/platform-browser';

3. 创建一个自定义的HammerJS配置类，继承自HammerGestureConfig，并覆盖相应的方法：

export class MyHammerConfig extends HammerGestureConfig {
  overrides = {
    swipe: { direction: Hammer.DIRECTION_ALL } // 允许所有方向的滑动手势
  };

  buildHammer(element: HTMLElement) {
    const mc = new Hammer(element, {
      touchAction: 'auto',
      inputClass: Hammer.TouchInput,
      recognizers: [
        [Hammer.Swipe, { direction: Hammer.DIRECTION_ALL }]
      ]
    });
    return mc;
  }
}

4. 在组件的providers数组中提供自定义的HammerJS配置类：

@Component({
  selector: 'app-root',
  templateUrl: './app.component.html',
  styleUrls: ['./app.component.css'],
  providers: [
    { provide: HammerGestureConfig, useClass: MyHammerConfig }
  ]
})
export class AppComponent {
  // 处理滑动手势的事件
  @HostListener('swipe', ['$event'])
  onSwipe(event: any) {
    console.log('Swiped', event);
  }
}

5. 在模板中添加一个可滑动的元素，并绑定swipe事件：

  Swipe me

现在，当用户在可滑动的元素上滑动时，将触发onSwipe方法，并输出相应的事件信息。