在Angular 10中，插值表达式的行为可能会出现一些奇怪的问题。以下是一些可能的解决方法：

1. 使用安全导航操作符（?）：在插值表达式中使用安全导航操作符可以解决一些奇怪的行为。例如，如果你有一个对象person，你可以使用{{ person?.name }}来避免在person为undefined或null时引发错误。

2. 使用管道：使用管道可以对插值表达式进行额外的处理，从而解决一些奇怪的行为。例如，你可以使用管道来格式化日期或数字。例如，{{ date | date: 'yyyy-MM-dd' }}将日期格式化为'YYYY-MM-DD'的形式。

3. 将逻辑移至组件：如果插值表达式的逻辑变得复杂或出现奇怪的行为，可以考虑将逻辑移至组件中处理。在组件中，你可以使用条件语句、循环等更复杂的逻辑来处理数据，并将结果绑定到模板中。

4. 使用ngIf指令：如果插值表达式的结果是一个布尔值，你可以考虑使用ngIf指令来根据条件显示或隐藏相应的内容。这可以避免一些奇怪的行为，并使模板更易于理解和维护。

5. 检查错误消息：如果插值表达式出现奇怪的行为，可以检查浏览器控制台中的错误消息。错误消息可能会提供有关问题的更多信息，帮助你解决问题。

请注意，以上解决方法可能不适用于所有情况。具体解决方法取决于你遇到的问题和具体的代码示例。