要解决Angular 5中ngForm无法验证选择框选项的问题，可以按照以下步骤进行：

1. 首先，在你的模板文件中，给选择框添加一个name属性，用于在表单中引用该选择框的控件。

  选择框：
  
    请选择
    选项1
    选项2
    选项3
  
  
  提交

2. 在你的组件文件中，添加一个submitForm方法来处理表单提交。在该方法中，可以使用FormControl来手动验证选择框的选项。

import { Component } from '@angular/core';
import { NgForm } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-form',
  templateUrl: './my-form.component.html',
  styleUrls: ['./my-form.component.css']
})
export class MyFormComponent {
  selectedOption: string;

  submitForm(form: NgForm) {
    // 手动验证选择框选项
    if (!this.selectedOption) {
      form.controls['mySelect'].setErrors({ 'required': true });
    }

    // 表单验证通过时执行其他操作
    if (form.valid) {
      // 执行提交操作
    }
  }
}

在上述代码中，我们手动验证选择框的选项。如果选择框的值为空，则将其标记为必填字段并设置错误。这将导致表单验证失败，并阻止表单的提交。

注意：确保在组件文件中导入NgForm和FormControl。此外，还要确保在你的模块文件中导入FormsModule以使用ngForm指令。

这样，当选择框选项为空时，表单提交时将会显示验证错误。