下面是一个使用Angular 5和Primeng的动态添加和删除选项的示例代码：

1. 创建一个新的Angular项目：

ng new dropdown-example

2. 安装Primeng库：

npm install primeng --save
npm install primeicons --save

3. 导入Primeng的DropdownModule和FormsModule：

在app.module.ts中添加以下代码：

import { DropdownModule } from 'primeng/dropdown';
import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    DropdownModule,
    FormsModule
  ],
  ...
})
export class AppModule { }

4. 创建一个名为"DropdownComponent"的新组件：

ng generate component dropdown

5. 在dropdown.component.html中添加以下代码：

Add/Remove Dropdown Options


  
  Add Option
  Remove Option

6. 在dropdown.component.ts中添加以下代码：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-dropdown',
  templateUrl: './dropdown.component.html',
  styleUrls: ['./dropdown.component.css']
})
export class DropdownComponent implements OnInit {
  options: any[];
  selectedOption: string;

  ngOnInit() {
    this.options = ['Option 1', 'Option 2', 'Option 3'];
  }

  addOption() {
    const newOption = 'Option ' + (this.options.length + 1);
    this.options.push(newOption);
  }

  removeOption() {
    this.options.pop();
  }
}

7. 在app.component.html中使用新创建的dropdown组件：

8. 运行应用程序：

ng serve

现在你应该能够在下拉菜单中动态添加和删除选项了。