在Angular 6中，可以使用[(ngModel)]指令来绑定多个文本框的值到下拉选项。

首先，在组件的HTML模板中，添加下拉选项和多个文本框：

  {{option}}

然后，在组件的Typescript文件中，定义相关的变量和方法：

export class MyComponent {
  selectedValue: string;
  options: string[] = ['Option 1', 'Option 2', 'Option 3']; // 下拉选项的数组
  textValue1: string;
  textValue2: string;
  textValue3: string;

  constructor() {
    this.selectedValue = this.options[0]; // 默认选择第一个选项
  }

  updateSelectedValue() {
    // 根据需要对绑定的值进行处理
    console.log('Selected value:', this.selectedValue);
    console.log('Text value 1:', this.textValue1);
    console.log('Text value 2:', this.textValue2);
    console.log('Text value 3:', this.textValue3);
  }
}

最后，在模板中添加一个按钮，以便在选择下拉选项或输入文本框的值时触发更新方法：

Update

当选择下拉选项或输入文本框的值时，点击按钮会调用updateSelectedValue()方法，打印所选的选项和文本框的值。

请确保在组件的模块中导入FormsModule以使用[(ngModel)]指令：

import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    FormsModule
  ],
  // ...
})
export class MyModule { }