在Angular 6中，如果多级对象中的属性绑定不正常，可以尝试以下解决方法：

1. 使用安全导航操作符（?）：在模板中使用安全导航操作符可以处理多级对象中可能为空的属性。

{{ obj?.property?.nestedProperty }}

2. 在组件中使用ngIf指令：使用ngIf指令可以确保只有在对象存在时才进行属性绑定。

  
{{ obj.property.nestedProperty }}

3. 使用ng-container元素：使用ng-container元素可以创建一个临时的容器，并在其中进行属性绑定。这样可以避免创建多余的DOM元素。

  
{{ obj.property.nestedProperty }}

4. 在组件中使用ngOnInit钩子函数：在组件初始化时，可以在ngOnInit钩子函数中进行属性绑定，确保对象已经被正确地初始化。

export class MyComponent implements OnInit {
  obj: any;

  ngOnInit() {
    // 初始化对象属性
    this.obj = {
      property: {
        nestedProperty: 'value'
      }
    };
  }
}

通过以上方法，可以解决在Angular 6中多级对象属性绑定不正常的问题。