要解决Angular 7中单选按钮更改不显示隐藏文本的问题，可以使用Angular的双向数据绑定和条件语句来实现。以下是一个解决方法的示例代码：

在组件的HTML模板中，定义一个单选按钮和一个隐藏的文本区域，使用ngModel指令进行双向数据绑定：

 显示文本
 隐藏文本

这是要显示的文本。

在组件的TypeScript文件中，定义一个变量来控制文本的显示和隐藏：

export class MyComponent {
  showText: string = 'false';
}

这样，当单选按钮的选项改变时，showText变量的值也会改变。通过使用ngIf指令，可以根据showText的值来决定是否显示文本区域。

请注意，要使ngModel指令正常工作，需要在组件的模块中导入FormsModule：

import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  ...
  imports: [
    ...
    FormsModule
  ],
  ...
})
export class MyModule { }

通过以上代码示例，当选择"显示文本"的单选按钮时，文本区域就会显示出来；选择"隐藏文本"的单选按钮时，文本区域就会隐藏起来。