在Angular 7中，可以使用反引号（`）来定义多行字符串，并将其用作工具提示。以下是一个示例代码：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-tooltip-example',
  template: `
    
      Hover over me
    
  `
})
export class TooltipExampleComponent {
  tooltipContent = `This is a multi-line string.
    It can contain multiple lines of text
    and can be used as a tooltip content.`;
}

在上面的代码中，我们使用反引号（）来定义多行字符串，并将其赋值给tooltipContent变量。然后，我们将tooltipContent绑定到[title]`属性，以将其用作按钮的工具提示内容。

当用户将鼠标悬停在按钮上时，将显示多行字符串的内容作为工具提示。

请确保在使用多行字符串时使用正确的语法，并在结束每行时使用适当的缩进，以确保代码正确工作。