在Angular 7中，您可以使用rxjs库来处理HTTP请求和响应。当响应状态码为422时，无法获取响应数据的常见原因是服务器返回的实体无效或无法处理。

要解决这个问题，您可以使用rxjs的pipe和catchError运算符来捕获和处理错误。以下是一个示例代码：

import { catchError } from 'rxjs/operators';
import { throwError } from 'rxjs';

...

// 发起HTTP请求
this.http.post(url, body)
  .pipe(
    catchError(error => {
      if (error.status === 422) {
        // 处理状态码为422的错误
        console.log('无法处理的实体');
        return throwError('无法处理的实体'); // 可以根据需要返回自定义错误消息
      } else {
        // 处理其他错误
        console.log('发生未知错误');
        return throwError('发生未知错误');
      }
    })
  )
  .subscribe(response => {
    // 成功处理响应数据
    console.log('响应数据:', response);
  });

在上面的代码中，我们使用catchError运算符来捕获错误，并根据状态码进行相应的处理。如果状态码为422，则返回一个可观察对象，该对象发出错误并终止订阅。您可以根据需要自定义错误消息。

请注意，您需要导入所需的rxjs运算符（catchError和throwError）和Angular的HttpClient模块（用于发起HTTP请求）。

希望这可以帮助您解决问题！