要在Angular 7中实现在下拉框中使用x按钮清除选项的功能，你可以使用Angular Forms和Angular Material库来完成。

首先，确保你已经安装了Angular Forms和Angular Material库。

然后，在你的组件的HTML模板中，添加一个带有清除按钮的自定义下拉框：

  
    {{ option }}
  
  
    close
  

在上述代码中，selectedOption是用来存储当前选中项的变量，options是一个数组，包含了下拉框的选项。

接下来，在你的组件的TypeScript代码中，实现clearSelection()方法来清除选中项：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-dropdown',
  templateUrl: './dropdown.component.html',
  styleUrls: ['./dropdown.component.css']
})
export class DropdownComponent {
  options = ['选项1', '选项2', '选项3'];
  selectedOption: any;

  clearSelection() {
    this.selectedOption = null;
  }
}

在上述代码中，clearSelection()方法将selectedOption设置为null，从而清除选中项。

最后，确保你在你的模块中导入了MatFormFieldModule、MatSelectModule和MatButtonModule。

import { MatFormFieldModule, MatSelectModule, MatButtonModule } from '@angular/material';

@NgModule({
  imports: [
    MatFormFieldModule,
    MatSelectModule,
    MatButtonModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

这样就完成了在Angular 7中使用x按钮清除选项的功能。