如果在Angular 7中使用HTTP请求动态表单时遇到问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保已正确导入HttpClient模块：

import { HttpClient } from '@angular/common/http';

2. 在组件的构造函数中注入HttpClient：

constructor(private http: HttpClient) { }

3. 在组件中创建一个变量来存储表单数据，并在模板中绑定：

formData: any = {};

4. 在提交表单时，使用HttpClient发送POST请求：

submitForm() {
  this.http.post('http://example.com/api/endpoint', this.formData)
    .subscribe(response => {
      console.log(response);
    });
}

5. 如果HTTP请求需要使用特定的请求头或其他配置，可以使用HttpHeaders对象来设置：

import { HttpHeaders } from '@angular/common/http';

const httpOptions = {
  headers: new HttpHeaders({
    'Content-Type': 'application/json',
    'Authorization': 'Bearer your-token'
  })
};

submitForm() {
  this.http.post('http://example.com/api/endpoint', this.formData, httpOptions)
    .subscribe(response => {
      console.log(response);
    });
}

6. 确保后端API正确处理POST请求，并返回正确的响应。

以上是解决Angular 7中HTTP请求动态表单不起作用的一般步骤和代码示例。具体的解决方法可能会根据具体情况有所不同，可以根据自己的需求进行适当的调整。