在Angular 7中，可以使用ngFor指令循环遍历JSON数据，并将其导出为HTML表格。如果JSON数据中的元素名称包含破折号（-），则需要使用方括号表示法来访问这些属性。

以下是一个示例代码，演示如何将JSON数据导出为HTML表格，包括元素名称包含破折号（-）的情况：

在组件的HTML文件中：

  

    

      
Name
      
Email
      
Phone Number
    
  
  

    

      
{{ user['name'] }}
      
{{ user['email'] }}
      
{{ user['phone-number'] }}
    
  

在组件的TS文件中：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-table',
  templateUrl: './table.component.html',
  styleUrls: ['./table.component.css']
})
export class TableComponent {
  users = [
    { 'name': 'John Doe', 'email': 'johndoe@example.com', 'phone-number': '1234567890' },
    { 'name': 'Jane Smith', 'email': 'janesmith@example.com', 'phone-number': '9876543210' }
  ];
}

在这个例子中，我们使用ngFor指令在表格中循环遍历users数组中的每个用户对象。我们使用方括号表示法来访问每个用户对象的属性，其中包括元素名称包含破折号（-）的情况。

请注意，为了正常显示表格，你可能还需要适当的CSS样式。以上代码只是一个简单的示例，你可以根据实际需求进行修改和扩展。