在Angular 7中，可以通过使用ViewChild装饰器来访问Leaflet地图事件的变量。下面是一个示例代码：

在组件的HTML文件中，添加一个div元素作为地图容器，并在其上使用leaflet指令：

在组件的TS文件中，导入ViewChild和ElementRef，并声明一个变量来引用地图容器：

import { Component, ViewChild, ElementRef } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-map',
  templateUrl: './map.component.html',
  styleUrls: ['./map.component.css']
})
export class MapComponent {
  @ViewChild('mapContainer', { static: true }) mapContainer: ElementRef;

  ngOnInit() {
    // 创建Leaflet地图
    const map = L.map(this.mapContainer.nativeElement).setView([51.505, -0.09], 13);

    // 添加地图事件
    map.on('click', (e) => {
      // 在地图点击事件中访问变量
      console.log(e.latlng);
    });
  }
}

在上述示例中，通过ViewChild装饰器将div元素与mapContainer变量关联起来。然后，在ngOnInit生命周期钩子中，通过this.mapContainer.nativeElement获取到div元素的引用，并使用L.map()方法创建Leaflet地图。接下来，通过map.on()方法添加点击事件，并在事件处理程序中访问e.latlng变量，它包含了点击的地理坐标信息。

请注意，为了确保在ngOnInit中正确访问到div元素，我们使用了{ static: true }选项。这是因为在Angular 8之后，ViewChild的默认行为已经改变，但在Angular 7中仍然需要设置为true。

希望这个示例能够帮助你解决Angular 7中Leaflet地图事件中的变量访问问题。