在Angular 7中，如果你遇到了"响应预检请求未通过访问控制检查：请求中未包含'Access-Control-Allow-Origin'头部"的错误，通常是由于跨域请求导致的。为了解决这个问题，你可以尝试以下几种方法：

1. 使用代理配置。在Angular项目的根目录下，找到proxy.conf.json文件（如果没有就创建一个），并添加以下内容：

{
  "/api": {
    "target": "http://api.example.com",
    "secure": false,
    "changeOrigin": true
  }
}

这里的/api是你要请求的API的前缀，http://api.example.com是API的地址。然后在angular.json文件中的architect -> serve -> options下添加"proxyConfig": "proxy.conf.json"。

2. 在服务器端添加响应头部。如果你有控制服务器端的能力，你可以在响应中添加Access-Control-Allow-Origin头部。具体的方法取决于你使用的服务器端技术。

以下是一个使用Node.js和Express框架的例子：

app.use(function(req, res, next) {
  res.header("Access-Control-Allow-Origin", "*");
  res.header("Access-Control-Allow-Methods", "GET,PUT,POST,DELETE");
  res.header("Access-Control-Allow-Headers", "Content-Type");
  next();
});

这里*表示允许任意源进行访问，你也可以指定具体的源。

3. 使用CORS插件。如果你无法修改服务器端的配置，你可以尝试使用浏览器的CORS插件来绕过跨域限制。这些插件允许你在浏览器上模拟跨域请求。

以上是一些常见的解决跨域问题的方法，根据你的具体情况选择适合你的方法。