要在Angular 8中扩展DevExpress库的数据网格，可以按照以下步骤进行操作：

步骤1：安装所需的依赖项 首先，确保已安装Node.js和npm。然后，使用以下命令在项目目录中安装Angular CLI：

npm install -g @angular/cli

接下来，使用以下命令安装DevExpress库和其他相关依赖项：

npm install devexpress-web
npm install jquery
npm install @types/jquery

步骤2：配置库 在Angular项目的根目录中，打开angular.json文件，找到"styles"和"scripts"属性，并添加以下配置：

"styles": [
  "node_modules/devextreme/dist/css/dx.common.css",
  "node_modules/devextreme/dist/css/dx.light.css",
  "src/styles.css"
],
"scripts": [
  "node_modules/jquery/dist/jquery.min.js",
  "node_modules/devextreme/dist/js/dx.all.js"
]

步骤3：创建数据网格组件 在项目中创建一个新的数据网格组件，例如"datagrid.component.ts"。在组件文件中添加以下代码：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { DxDataGridModule } from 'devextreme-angular';

@Component({
  selector: 'app-datagrid',
  templateUrl: './datagrid.component.html',
  styleUrls: ['./datagrid.component.css']
})
export class DatagridComponent implements OnInit {
  dataSource: any[];

  constructor() {
    this.dataSource = [
      { id: 1, name: 'John Doe', age: 30 },
      { id: 2, name: 'Jane Smith', age: 25 },
      { id: 3, name: 'Bob Johnson', age: 35 }
    ];
  }

  ngOnInit() {
  }
}

步骤4：创建数据网格模板 在与数据网格组件相同的目录中创建一个名为"datagrid.component.html"的文件，并添加以下代码：

步骤5：使用数据网格组件 在需要使用数据网格的任何其他组件中，引入数据网格组件并在模板中使用它。例如，在AppComponent中，可以添加以下代码：

import { Component } from '@angular/core';
import { DatagridComponent } from './datagrid/datagrid.component';

@Component({
  selector: 'app-root',
  templateUrl: './app.component.html',
  styleUrls: ['./app.component.css']
})
export class AppComponent {
}

这样，就可以在Angular 8中扩展DevExpress库的数据网格了。确保运行ng serve命令启动开发服务器，并在浏览器中查看结果。