要解决Angular 8 / Material中子表单不显示错误的问题，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经正确导入了相关的Angular和Material模块。在你的模块文件中添加以下导入语句：

import { FormsModule, ReactiveFormsModule } from '@angular/forms';
import { MatInputModule } from '@angular/material/input';
import { MatFormFieldModule } from '@angular/material/form-field';

2. 在你的组件中，创建一个嵌套的表单组，并将其绑定到父表单中。你可以使用FormGroup和FormControl来实现这一点。在组件的类中添加以下代码：

import { Component } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormControl, Validators } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-your-component',
  templateUrl: './your-component.component.html',
  styleUrls: ['./your-component.component.css']
})
export class YourComponentComponent {
  parentForm: FormGroup;

  constructor() {
    this.parentForm = new FormGroup({
      childForm: new FormGroup({
        firstName: new FormControl('', Validators.required),
        lastName: new FormControl('', Validators.required)
      })
    });
  }

  get childForm() {
    return this.parentForm.get('childForm');
  }

  onSubmit() {
    if (this.parentForm.valid) {
      console.log('Form submitted successfully');
    } else {
      console.log('Form has errors');
    }
  }
}

3. 在你的HTML模板中，使用formGroup指令来绑定父表单，并使用formGroupName指令来绑定子表单。添加以下代码：

  

    
      
      
        First Name is required
      
    

    
      
      
        Last Name is required
      
    
  

  Submit

在上面的代码中，我们使用了mat-error元素来显示表单验证错误信息。通过检查childForm.get('fieldName').invalid和childForm.get('fieldName').touched属性，我们可以判断字段是否存在错误，并且用户是否已经触摸过它。

4. 最后，确保你在你的模块中导入了FormsModule，ReactiveFormsModule，MatInputModule和MatFormFieldModule。在NgModule的imports数组中添加以下代码：

@NgModule({
  imports: [
    // ...
    FormsModule,
    ReactiveFormsModule,
    MatInputModule,
    MatFormFieldModule
  ],
  // ...
})
export class YourModule { }

这样就完成了子表单不显示错误的解决方法。当用户在子表单中输入错误时，相应的错误信息将被显示出来。