要解决Angular 8中mat视频播放器时间不起作用的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保正确导入所需的Angular Material模块和组件： 在你的Angular项目中的app.module.ts文件中，确保正确导入了MatVideoModule和MatSliderModule。示例如下：

import { MatVideoModule } from 'mat-video';
import { MatSliderModule } from '@angular/material/slider';

@NgModule({
  imports: [
    MatVideoModule,
    MatSliderModule
  ],
  ...
})
export class AppModule { }

2. 确保正确初始化视频播放器组件： 在你的组件模板中，确保正确初始化mat-video组件，并设置相应的属性和事件。示例如下：

其中，videoUrl是视频的URL，onTimeUpdate是一个在视频时间更新时触发的事件处理函数。

3. 在组件中处理视频时间更新事件： 在你的组件中，确保正确处理视频时间更新事件，并更新相应的时间变量。示例如下：

export class YourComponent implements OnInit {
  videoUrl: string;
  currentTime: number;

  ngOnInit() {
    this.videoUrl = 'your_video_url';
  }

  onTimeUpdate(event: any) {
    this.currentTime = event.target.currentTime;
  }
}

上述示例中，currentTime是一个用于存储当前视频时间的变量。

通过以上步骤，你应该能够解决Angular 8中mat视频播放器时间不起作用的问题。