在Angular 8中，可以使用ng-select库来实现复杂对象下拉菜单。下面是一个示例代码：

首先，安装ng-select库：

npm install ng-select --save

然后，在需要使用下拉菜单的组件中，导入ng-select库：

import { Component } from '@angular/core';
import { Country } from './country'; // 假设Country是一个复杂对象

@Component({
  selector: 'app-dropdown',
  template: `
    
    
  `,
  styleUrls: ['./dropdown.component.css']
})
export class DropdownComponent {
  countries: Country[]; // 假设countries是一个Country对象数组
  selectedCountry: Country;

  constructor() {
    // 初始化countries数组
    this.countries = [
      { code: 'US', name: 'United States' },
      { code: 'CA', name: 'Canada' },
      { code: 'MX', name: 'Mexico' }
    ];
  }
}

在上面的示例中，我们通过ng-select组件来创建下拉菜单。[items]属性绑定了一个Country对象数组，[bindValue]属性指定了选中项的值所对应的属性，[bindLabel]属性指定了选中项的显示文本所对应的属性。[(ngModel)]实现了双向绑定，将选中的对象赋值给了selectedCountry属性。

最后，在模块文件中导入ng-select库，并将其添加到imports数组中：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { NgSelectModule } from '@ng-select/ng-select';
import { DropdownComponent } from './dropdown.component';

@NgModule({
  declarations: [
    DropdownComponent
  ],
  imports: [
    NgSelectModule
  ],
  providers: [],
  bootstrap: [DropdownComponent]
})
export class AppModule { }

通过上述步骤，在Angular 8中就可以实现复杂对象下拉菜单了。