在Angular 8和9中，可以使用Observable而不是函数来处理异步数据流。下面是一个使用Observable的示例：

首先，确保你已经安装了RxJS库，Angular中默认已经包含了RxJS。

在你的组件中，你可以使用import { Observable } from 'rxjs';引入Observable。

然后，你可以在你的组件中定义一个成员变量来存储Observable。

import { Component } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  template: `
    

      
{{ data }}
    
  `
})
export class MyComponent {
  data$: Observable;

  constructor() {
    this.data$ = new Observable(observer => {
      setTimeout(() => {
        observer.next('Hello World');
        observer.complete();
      }, 2000);
    });
  }
}

在上面的示例中，data$是一个Observable类型的成员变量。在构造函数中，我们创建了一个Observable对象，并使用setTimeout模拟了一个异步操作。当Observable接收到数据后，我们使用observer.next()方法发送数据，并使用observer.complete()方法表示数据流结束。

在模板中，我们使用data$ | async来订阅并自动更新数据。在订阅期间，如果Observable发送了新的数据，模板中的data变量会自动更新。

这是一个简单的示例，你可以根据自己的需求来定义和处理Observable。