在Angular 8中，如果你想要一个select元素没有预选选项，你可以通过以下几种方法来实现：

1. 使用ng-container元素来包含select元素，并使用*ngIf指令来控制是否显示预选选项。

在组件中，你需要定义一个布尔类型的变量showDefaultOption来控制是否显示预选选项。

2. 使用ng-template元素来定义一个带有select元素的模板，并使用ngIf指令来控制是否显示预选选项。

在组件中，你需要定义一个布尔类型的变量showDefaultOption来控制是否显示预选选项。

3. 使用ng-container元素和ng-select库来实现一个没有预选选项的select。

首先，你需要安装ng-select库：

npm install @ng-select/ng-select

然后，在你的模块中导入NgSelectModule：

import { NgSelectModule } from '@ng-select/ng-select';

@NgModule({
  imports: [NgSelectModule],
  ...
})
export class YourModule { }

接下来，你可以在模板中使用ng-select元素来创建一个没有预选选项的select。

在组件中，你需要定义一个可选的数组options来存储选项，以及一个变量selectedOption来存储用户选择的选项。

这些是在Angular 8中实现一个没有预选选项的select的几种方法。你可以根据自己的需求选择其中一种方法来解决你的问题。