在Angular 8中，可以使用DomSanitizer服务来解决字符串插值中的URL不可点击的问题。

首先，确保已经导入了DomSanitizer服务：

import { DomSanitizer } from '@angular/platform-browser';

然后，在组件的构造函数中注入DomSanitizer服务：

constructor(private domSanitizer: DomSanitizer) { }

接下来，创建一个方法来将URL字符串转换为可点击的链接：

sanitizeUrl(url: string) {
  return this.domSanitizer.bypassSecurityTrustUrl(url);
}

然后，在模板中使用[innerHTML]属性绑定，并调用上述方法来将URL字符串转换为可点击的链接：

完整的组件示例：

import { Component } from '@angular/core';
import { DomSanitizer } from '@angular/platform-browser';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    

  `
})
export class ExampleComponent {
  url = 'https://example.com';

  constructor(private domSanitizer: DomSanitizer) { }

  sanitizeUrl(url: string) {
    return this.domSanitizer.bypassSecurityTrustUrl(url);
  }
}

这样，URL字符串就会被转换为可点击的链接。请注意，这种方法需要使用DomSanitizer服务来绕过安全性检查，因此需要谨慎使用，确保URL是可信的。