要在服务器端的DataTable中使用Angular DataTable响应式扩展，可以尝试以下解决方法：

1. 使用服务器端分页和排序功能：

   • 在服务器端实现分页和排序功能，以便只返回所需的数据。
   • 在Angular DataTable中使用服务器端分页和排序选项，以便将请求发送到服务器并接收响应。
   • 确保服务器端返回所需的数据以及总记录数等信息。

2. 使用Angular DataTable的自定义数据源：

   • 创建一个自定义的数据源服务，该服务负责从服务器获取数据并进行分页和排序。
   • 在Angular DataTable中使用该自定义数据源服务作为数据源，以便获取和显示数据。
   • 在自定义数据源服务中实现分页和排序功能，并确保服务器返回所需的数据以及总记录数等信息。

以下是使用自定义数据源的示例代码：

在自定义数据源服务中的代码：

import { DataTableParams } from 'angular-4-data-table';

@Injectable()
export class CustomDataSource {

  constructor(private http: HttpClient) { }

  getData(params: DataTableParams): Observable {
    // 根据params参数构建请求URL
    const url = 'http://your-server-url.com/data?' + this.serializeParams(params);

    // 发送GET请求获取数据
    return this.http.get(url);
  }

  private serializeParams(params: DataTableParams): string {
    let urlParams = '';

    // 将params参数转换成URL参数字符串
    for (const key in params) {
      if (params.hasOwnProperty(key)) {
        urlParams += `${key}=${params[key]}&`;
      }
    }

    return urlParams;
  }
}

在组件中使用自定义数据源的代码：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { DataTableParams } from 'angular-4-data-table';
import { CustomDataSource } from './custom-data-source.service';

@Component({
  selector: 'app-data-table',
  templateUrl: './data-table.component.html',
  styleUrls: ['./data-table.component.css']
})
export class DataTableComponent implements OnInit {
  data = []; // 存储从服务器获取的数据
  params: DataTableParams = {}; // 存储分页和排序参数

  constructor(private customDataSource: CustomDataSource) { }

  ngOnInit() {
    this.loadData();
  }

  loadData() {
    // 使用自定义数据源服务获取数据
    this.customDataSource.getData(this.params).subscribe(response => {
      this.data = response.data; // 假设服务器返回的数据格式为 { data: [your-data], totalCount: [total-count] }
      this.params.totalCount = response.totalCount; // 设置总记录数
    });
  }

  onParamsChange(params: DataTableParams) {
    this.params = params;
    this.loadData();
  }
}

在模板中的代码：

请根据自己的实际情况调整代码，并确保服务器端返回所需的数据格式和参数。