在Angular中，可以使用ngClass指令来改变元素的状态而不是追加新的类。

下面是一个示例，演示如何使用ngClass指令来改变一个按钮的状态：

Toggle Active

在组件的类中，我们需要定义一个布尔类型的变量isActive，并在toggleActive方法中切换这个变量的值。这样，当isActive为true时，按钮将具有active类，当isActive为false时，按钮将没有active类。

@Component({
  selector: 'app-button',
  template: `
    Toggle Active
  `,
  styleUrls: ['./button.component.css']
})
export class ButtonComponent {
  isActive: boolean = false;

  toggleActive() {
    this.isActive = !this.isActive;
  }
}

在上述示例中，当按钮被点击时，toggleActive方法会切换isActive的值。这将触发ngClass指令重新计算，从而根据isActive的值来决定是否添加或移除active类。

这就是使用ngClass指令来改变状态而不是追加类的方法。通过这种方式，我们可以方便地切换元素的状态，而不需要手动追加或移除类。