要在Angular Ionic中使用ion-datetime选择器，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保已安装Angular和Ionic，并创建一个新的Ionic应用程序。

2. 在需要使用ion-datetime选择器的页面的HTML文件中，添加以下代码：

  Date
  

上述代码中，ion-datetime标签用于创建日期选择器，并使用ngModel指令将选择的日期绑定到名为selectedDate的变量上。

3. 在需要使用ion-datetime选择器的页面的对应的TypeScript文件中，添加以下代码：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-home',
  templateUrl: 'home.page.html',
  styleUrls: ['home.page.scss'],
})
export class HomePage {
  selectedDate: string;

  constructor() {
    this.selectedDate = new Date().toISOString();
  }
}

上述代码中，selectedDate变量用于存储选择的日期，默认值为当前日期。

4. 运行应用程序并在所需的页面上查看ion-datetime选择器。

这样，您就可以在Angular Ionic应用程序中使用ion-datetime选择器了。请记得根据您的需求调整代码中的日期格式、变量名等细节。