要更改Angular Material 2中根后代复选框的颜色，你可以使用自定义CSS来覆盖默认样式。以下是一个示例解决方案：

1. 创建一个名为custom-checkbox-theme.scss的新样式文件。

2. 在文件中添加以下代码：

@import '~@angular/material/theming';
@include mat-core();

// 创建自定义主题
$custom-primary: mat-palette($mat-indigo);
$custom-accent: mat-palette($mat-pink, A200, A100, A400);
$custom-warn: mat-palette($mat-red);

$custom-theme: mat-light-theme($custom-primary, $custom-accent, $custom-warn);

// 应用自定义主题到复选框
.mat-checkbox {
  &.mat-accent .mat-checkbox-frame {
    border-color: mat-color($custom-accent);
  }
  
  &.mat-accent .mat-checkbox-background {
    background-color: mat-color($custom-accent);
  }
  
  &.mat-accent .mat-checkbox-checkmark-path {
    stroke: mat-color($custom-accent);
  }
}

3. 在你的组件中引入该样式文件。

import './custom-checkbox-theme.scss';

4. 现在，所有使用mat-checkbox的复选框都将使用你定义的自定义颜色。

请注意，你可以根据需要调整$custom-primary，$custom-accent和$custom-warn的值来更改主题颜色。