在Angular Material 7中，使用自动完成组件时，可能会遇到在表单提交后无法重置自动完成的问题。以下是一个解决方法：

1. 在组件的HTML模板中，添加一个表单引用变量：

  
  
    
    
      
        {{ option }}
      
    
  
  
  重置
  提交

2. 在组件的代码中，使用@ViewChild装饰器引用表单和自动完成组件，并在提交表单后重置自动完成：

import { Component, ViewChild } from '@angular/core';
import { NgForm } from '@angular/forms';
import { MatAutocompleteTrigger } from '@angular/material/autocomplete';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  templateUrl: './my-component.html',
  styleUrls: ['./my-component.css']
})
export class MyComponent {
  @ViewChild('myForm', { static: false }) myForm: NgForm;
  @ViewChild(MatAutocompleteTrigger, { static: false }) autocomplete: MatAutocompleteTrigger;

  options: string[] = ['Option 1', 'Option 2', 'Option 3'];
  
  resetForm() {
    this.myForm.resetForm();
    this.autocomplete.closePanel();
  }

  submitForm() {
    // 提交表单的逻辑
  }
}

在上面的代码中，resetForm()方法会重置表单并关闭自动完成面板。myForm是表单的引用变量，autocomplete是自动完成组件的引用变量。resetForm()方法中的this.myForm.resetForm()将重置整个表单，而this.autocomplete.closePanel()会关闭自动完成面板。

请注意，@ViewChild装饰器中的{ static: false }选项用于确保在组件初始化之后引用变量才可用。

希望这个解决方法能够帮助你解决Angular Material 7在表单提交后重置自动完成时出现的问题！