要使用Angular Material的Mat-List-Option多选框列表获取数据，可以按照以下步骤进行操作：

1. 安装Angular Material和相关依赖：

npm install @angular/material @angular/cdk @angular/animations

2. 在app.module.ts文件中导入和配置Angular Material模块：

import { MatListModule } from '@angular/material/list';
import { MatCheckboxModule } from '@angular/material/checkbox';

@NgModule({
  imports: [
    MatListModule,
    MatCheckboxModule
  ]
})
export class AppModule { }

3. 在组件的HTML模板中，使用MatList和MatListOption来创建多选框列表，并使用ngModel绑定一个数组来保存选中的选项：

  
    {{ option }}
  

4. 在组件的TypeScript代码中，定义一个options数组来存储可选项的列表，并定义一个selectedOptions数组来存储选中的选项：

export class AppComponent {
  options = ['Option 1', 'Option 2', 'Option 3'];
  selectedOptions: string[] = [];

  // 在组件的其他方法中可以通过访问selectedOptions数组来获取选中的选项
}

这样，当用户在多选框列表中选择或取消选择选项时，selectedOptions数组会自动更新，可以通过访问该数组来获取用户选择的数据。

请注意，为了使ngModel生效，需要在组件中导入FormsModule：

import { FormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    FormsModule
  ]
})
export class AppModule { }

这样就可以使用Angular Material的Mat-List-Option多选框列表获取数据了。