要在Angular Material中实现涟漪效果出现在对象内容或文本的上方，可以使用mat-ripple指令和CSS样式来实现。

首先，确保已经安装了@angular/material模块和@angular/animations模块。

在组件的HTML模板中，使用mat-ripple指令来添加涟漪效果。例如，将其应用于按钮上：

涟漪按钮

然后，通过CSS样式来控制涟漪效果出现在内容或文本的上方。在组件的CSS文件中，添加以下样式：

.mat-ripple-element {
  z-index: 2; /* 将涟漪效果的层级设置为较高值，使其显示在内容或文本的上方 */
}

这样，涟漪效果将显示在内容或文本的上方。

完整的示例代码如下所示：

app.module.ts:

import { NgModule } from '@angular/core';
import { BrowserModule } from '@angular/platform-browser';
import { BrowserAnimationsModule } from '@angular/platform-browser/animations';
import { MatButtonModule } from '@angular/material/button';

import { AppComponent } from './app.component';

@NgModule({
  declarations: [
    AppComponent
  ],
  imports: [
    BrowserModule,
    BrowserAnimationsModule,
    MatButtonModule
  ],
  providers: [],
  bootstrap: [AppComponent]
})
export class AppModule { }

app.component.html:

涟漪按钮

app.component.css:

.mat-ripple-element {
  z-index: 2;
}

通过以上代码，你可以在Angular Material中实现涟漪效果出现在对象内容或文本的上方。