在使用Angular Material的滚动加载功能时，可能会遇到加载的项比预期的多的问题。这可能是因为滚动事件的触发频率过高导致的。

解决这个问题的方法是使用一个标志来控制滚动事件的触发。当滚动事件被触发时，首先检查标志位的状态，如果标志位为true，则表示已经有加载请求正在处理，此时不再进行新的加载请求。只有当标志位为false时，才进行加载请求，同时将标志位设置为true。当加载请求完成后，将标志位设置为false，以便下次滚动事件触发时可以再次进行加载请求。

以下是一个示例代码：

import { Component, HostListener } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-scroll-loader',
  template: `
    

      
{{ item }}
    
  `,
  styles: [
    `.scrollable-content {
      height: 200px;
      overflow-y: scroll;
    }`
  ]
})
export class ScrollLoaderComponent {
  items: string[] = []; // 要加载的项
  loading = false; // 控制加载请求的标志位

  @HostListener('window:scroll', ['$event'])
  onScroll() {
    if (!this.loading) {
      const scrollPosition = window.pageYOffset + window.innerHeight;
      const scrollHeight = document.documentElement.scrollHeight;

      if (scrollPosition >= scrollHeight) {
        this.loading = true;
        this.loadMoreItems().then(() => {
          this.loading = false;
        });
      }
    }
  }

  loadMoreItems(): Promise {
    // 模拟异步加载请求
    return new Promise((resolve) => {
      setTimeout(() => {
        const newItems = ['Item 1', 'Item 2', 'Item 3']; // 模拟加载的新项
        this.items = this.items.concat(newItems);
        resolve();
      }, 1000);
    });
  }
}

在上面的代码中，我们使用@HostListener装饰器监听滚动事件。当滚动事件触发时，首先检查loading标志位的状态。如果loading为false，则进行加载请求，并将loading设置为true。加载请求完成后，将loading设置为false，以便下次滚动事件触发时可以再次进行加载请求。

这样，就可以避免滚动事件的频繁触发导致加载的项比预期的多的问题。