要使用Angular Material日期选择器，您需要按照以下步骤进行设置：

1. 首先，确保您的项目已经安装了Angular Material。您可以使用以下命令在您的项目中安装它：

ng add @angular/material

2. 然后，在您的模块文件中导入和设置Angular Material的相关模块。例如，在app.module.ts文件中，您可以添加以下代码：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { BrowserModule } from '@angular/platform-browser';
import { FormsModule, ReactiveFormsModule } from '@angular/forms';
import { BrowserAnimationsModule } from '@angular/platform-browser/animations';
import { MatDatepickerModule } from '@angular/material/datepicker';
import { MatInputModule } from '@angular/material/input';
import { MatNativeDateModule } from '@angular/material/core';

@NgModule({
  declarations: [AppComponent],
  imports: [
    BrowserModule,
    FormsModule,
    ReactiveFormsModule,
    BrowserAnimationsModule,
    MatDatepickerModule,
    MatInputModule,
    MatNativeDateModule
  ],
  bootstrap: [AppComponent]
})
export class AppModule {}

3. 在您的组件模板中，您可以使用mat-datepicker指令来创建日期选择器。例如，您可以在app.component.html文件中添加以下代码：

4. 最后，在您的组件类中，您需要将日期选择器与FormControl进行关联，以便获取选择的日期。例如，在app.component.ts文件中，您可以添加以下代码：

import { Component } from '@angular/core';
import { FormControl } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-root',
  templateUrl: './app.component.html',
  styleUrls: ['./app.component.css']
})
export class AppComponent {
  date = new FormControl();
}

这样，您就可以在组件中使用date.value来获取所选的日期。

以上是使用Angular Material日期选择器的基本示例。您可以根据自己的需求进行进一步的定制和样式设置。