在HTML文件中，可以通过添加CSS类或ID来选择BODY标签并应用Angular Material主题。以下是一些示例代码：

1. 使用CSS类选择器：

在HTML文件中的BODY标签上添加一个自定义的CSS类，然后使用该类选择器来应用Angular Material主题。

HTML代码：

CSS代码：

/* 在全局CSS文件中 */
.my-theme {
  @import '~@angular/material/theming';
  
  // 定义Angular Material主题
  @include mat-core();
  @include angular-material-theme($my-theme);
}

// 定义自定义主题颜色
$my-theme: (
  primary: mat-palette($mat-indigo),
  accent: mat-palette($mat-pink, A200, A100, A400),
);

// 引入Angular Material样式
@import '~@angular/material/prebuilt-themes/indigo-pink.css';

2. 使用ID选择器：

在HTML文件中的BODY标签上添加一个自定义的ID，然后使用该ID选择器来应用Angular Material主题。

HTML代码：

CSS代码：

/* 在全局CSS文件中 */
#my-theme {
  @import '~@angular/material/theming';
  
  // 定义Angular Material主题
  @include mat-core();
  @include angular-material-theme($my-theme);
}

// 定义自定义主题颜色
$my-theme: (
  primary: mat-palette($mat-indigo),
  accent: mat-palette($mat-pink, A200, A100, A400),
);

// 引入Angular Material样式
@import '~@angular/material/prebuilt-themes/indigo-pink.css';

这些示例代码会在全局CSS文件中定义一个自定义的CSS类或ID，并在Angular Material主题中引入该类或ID。然后，通过在BODY标签上添加该类或ID，即可应用Angular Material主题。请注意，您需要根据自己的实际需求进行自定义主题颜色的设置。