是的，Angular Material可以使用ng-template来创建模态框或对话框。以下是一个使用ng-template创建模态框的示例代码：

1. 首先，确保已经安装了相关的Angular Material模块和依赖项。

2. 在模块文件中导入所需的模块：

import { MatDialogModule } from '@angular/material/dialog';

3. 在组件中定义模态框的内容，并使用ng-template定义模板：

  
模态框标题
  
模态框内容

4. 在组件类中使用MatDialog服务来打开模态框：

import { MatDialog } from '@angular/material/dialog';

export class MyComponent {
  constructor(private dialog: MatDialog) {}

  openDialog() {
    this.dialog.open(this.dialogContent);
  }
}

在这个示例中，我们使用了MatDialog服务的open方法来打开模态框，并将ng-template作为参数传递给open方法。

注意：确保在组件类中定义了dialogContent属性，并使用ViewChild装饰器来引用ng-template：

import { ViewChild, TemplateRef } from '@angular/core';

export class MyComponent {
  @ViewChild('dialogContent', { static: true }) dialogContent: TemplateRef;
}

这样，当调用openDialog方法时，模态框将会打开，并显示ng-template中定义的内容。

希望这个示例能够帮助你使用ng-template创建Angular Material的模态框或对话框！