在Angular 7中，ng-block-ui仍然可用，但是需要进行一些调整以使其正常工作。以下是一个解决方法，包含了代码示例：

首先，确保您已经安装了ng-block-ui插件。可以使用以下命令进行安装：

npm install ng-block-ui --save

接下来，在您的模块文件中导入BlockUIModule：

import { BlockUIModule } from 'ng-block-ui';

@NgModule({
  imports: [
    BlockUIModule.forRoot()
  ],
  //...
})
export class AppModule { }

然后，在您的组件文件中导入BlockUI服务：

import { BlockUI, NgBlockUI } from 'ng-block-ui';

@Component({
  //...
})
export class MyComponent {
  @BlockUI() blockUI: NgBlockUI;

  //...
}

在模板中，您可以使用blockUI指令来阻止UI：

最后，在您的组件中使用BlockUI服务来控制阻塞UI的行为：

import { BlockUI, NgBlockUI } from 'ng-block-ui';

@Component({
  //...
})
export class MyComponent {
  @BlockUI() blockUI: NgBlockUI;

  someMethod() {
    this.blockUI.start(); // 开始阻止UI

    // 执行一些操作...

    this.blockUI.stop(); // 结束阻止UI
  }
}

使用以上步骤，您应该能够在Angular 7中成功使用ng-block-ui插件。