以下是一个示例代码，用于按行随机访问文件并从每行中获取部分字符串：

import random

def get_random_line(filename):
    with open(filename, 'r') as file:
        lines = file.readlines()
        random_line = random.choice(lines)
        return random_line

def get_substring_from_line(line, start_index, end_index):
    substring = line[start_index:end_index]
    return substring

# 示例用法
filename = 'example.txt'
random_line = get_random_line(filename)
substring = get_substring_from_line(random_line, 5, 10)
print(substring)

这个示例代码包括两个函数：get_random_line()和get_substring_from_line()。

get_random_line()函数打开指定的文件并逐行读取文件内容。它将所有行存储在一个列表中，并使用random.choice()函数随机选择一个行。最后，它返回随机选择的行。

get_substring_from_line()函数接收一个字符串行，以及要提取子字符串的起始索引和结束索引。它使用切片操作从行中提取子字符串，并返回提取的子字符串。

在示例用法中，我们指定要操作的文件名，并使用get_random_line()函数获取一个随机行。然后，我们使用get_substring_from_line()函数从随机行中提取一个子字符串，指定起始索引为5和结束索引为10。最后，我们打印提取的子字符串。

请注意，这只是一个示例代码，并且假设文件中的每一行都包含足够多的字符来提取所需的子字符串。您可以根据实际需求进行修改和调整。