Angular Observable 过滤可以通过使用 filter 操作符来实现。下面是一个包含代码示例的解决方法：

1. 首先，确保你已经导入了 filter 操作符：

import { filter } from 'rxjs/operators';

2. 在你的 Angular 组件中，使用 filter 操作符对 Observable 进行过滤。假设你有一个名为 data$ 的 Observable：

import { Component } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    
{{ item }}
  `,
})
export class ExampleComponent {
  data$: Observable;
  filteredData$: Observable;

  constructor() {
    // 假设你从某个地方获取到了数据并将其赋值给 data$
    this.data$ = this.getData();

    // 使用 filter 操作符对 data$ 进行过滤
    this.filteredData$ = this.data$.pipe(
      filter(item => item.includes('filterCriteria'))
    );
  }

  getData(): Observable {
    // 在这里返回一个 Observable，用于获取数据
    return /* 返回一个 Observable */;
  }
}

在上面的示例中，我们在 filteredData$ 中使用了 filter 操作符来过滤数据。filter 操作符接收一个回调函数，该函数返回一个布尔值，用于确定是否保留数据项。在这个例子中，我们使用 includes 方法来检查每个项是否包含指定的 filterCriteria。

最后，我们在模板中使用了 async 管道来订阅 filteredData$，并在 ngFor 指令中循环遍历过滤后的数据并显示出来。