在 Angular 11 中，若在拦截器（Interceptor）的实现中出现 Typescript 错误，解决方法是检查拦截器类是否符合 Angular 的要求，可以添加 HttpClientModule 的引用并为拦截器类添加以下代码示例：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpInterceptor, HttpRequest, HttpHandler, HttpEvent } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs/Observable';

@Injectable() 
export class MyInterceptor implements HttpInterceptor {
  intercept(req: HttpRequest, next: HttpHandler): Observable> {
    // Customize the request here
    const authReq = req.clone({ headers: req.headers.set('Authorization', 'my-auth-token') });

    // Pass on the modified request object
    return next.handle(authReq);
  }
}

需要注意的是，如果在拦截器实现中仍有 Typescript 错误，建议先检查所有导入的模块是否已正确安装，并使用最新的版本。还可以查看 Typescript 的版本是否与 Angular 的版本兼容。