通过检查请求是否为重试请求来避免重复调用。在实现Angular Interceptor时，我们可以添加一个自定义标头来指示请求是否为重试请求。

以下是示例代码：

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpInterceptor, HttpRequest, HttpHandler, HttpEvent } from '@angular/common/http';
import { Observable, throwError } from 'rxjs';
import { mergeMap, catchError } from 'rxjs/operators';

@Injectable()
export class RetryInterceptor implements HttpInterceptor {
    
    private isRetryRequest(request: HttpRequest): boolean {
        const isRetry = request.headers.get('retry-request');
        return isRetry ? true : false;
    }
    
    intercept(request: HttpRequest, next: HttpHandler): Observable> {
        return next.handle(request).pipe(
            catchError((error) => {
                if (error.status === 500 && !this.isRetryRequest(request)) {
                    // add retry header to request
                    const retryRequest = request.clone({
                        headers: request.headers.set('retry-request', 'true')
                    });
                    // retry the request
                    return next.handle(retryRequest);
                }
                return throwError(error);
            })
        );
    }
}

在上面的代码示例中，我们在拦截器中添加了一个isRetryRequest方法来检查请求是否为重试请求。如果是重试请求，则不再重试，直接抛出错误。否则，将重试标头添加到请求中并重试请求。这样可以避免重复调用导致的问题。