在Angular 7中使用Observable并添加属性的解决方法如下所示：

1. 导入必要的模块和服务：

import { Component } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';

2. 创建一个名为MyComponent的组件并定义一个Observable属性data：

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  template: `
    
{{ data | async }}
  `
})
export class MyComponent {
  data: Observable;

  constructor() {
    this.data = new Observable(observer => {
      setTimeout(() => {
        observer.next('Hello, Observable!');
      }, 2000);
    });
  }
}

在上面的代码中，我们定义了一个名为data的Observable属性，并在构造函数中使用Observable类创建了一个Observable对象。在构造函数中，我们使用setTimeout函数模拟异步操作，并通过observer.next方法将数据发送给观察者。

3. 在模板中使用data属性：

{{ data | async }}

在上面的代码中，我们使用Angular的管道async订阅了data属性，并在模板中显示Observable返回的值。

这样，当组件加载时，data属性会在2秒后发出值Hello, Observable!，并在模板中显示出来。

希望以上解决方法对你有所帮助！