要在Angular中全局设置ViewEncapsulation.None，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开src/app/app.module.ts文件。

2. 导入ViewEncapsulation类和NgModule装饰器：

import { NgModule, ViewEncapsulation } from '@angular/core';

3. 在@NgModule装饰器中，设置全局的ViewEncapsulation为None：

@NgModule({
  // ...
  encapsulation: ViewEncapsulation.None
})
export class AppModule { }

4. 保存文件并重新编译应用程序。

这样，在整个应用程序中的组件都将使用ViewEncapsulation.None，不会应用任何样式隔离。请注意，这可能会导致样式冲突和影响全局的样式。

以下是一个完整的示例：

import { NgModule, ViewEncapsulation } from '@angular/core';
import { BrowserModule } from '@angular/platform-browser';

import { AppComponent } from './app.component';

@NgModule({
  declarations: [
    AppComponent
  ],
  imports: [
    BrowserModule
  ],
  providers: [],
  bootstrap: [AppComponent],
  encapsulation: ViewEncapsulation.None
})
export class AppModule { }

这将把ViewEncapsulation.None应用于整个应用程序中的所有组件。