问题的根源是 and() 方法。这个方法是 Querydsl 中用于连接多个谓词的方法。然而，在使用 and() 方法时，必须要注意一些细节。

以下是一个示例代码：

QCustomer customer = QCustomer.customer;
JPQLQuery query = new JPAQuery<>(entityManager);

//创建谓词
BooleanBuilder where = new BooleanBuilder();
where.and(customer.name.eq("John"));
where.and(customer.age.gt(25));

List result = query
    .from(customer)
    .where(where)
    .fetch();

上面的代码中，我们使用 BooleanBuilder 类来创建谓词，并使用 and() 方法将多个谓词连接在一起。需要注意的是，在使用 and() 方法时，必须使用 BooleanBuilder 类的实例来调用方法。如果不这样做，结果将是错误的。

因此，在使用 Querydsl 和 and() 方法时，应该特别小心，确保正确地使用 BooleanBuilder 类的实例来调用方法。