可以使用Angular的Reactive Forms来实现重置表单值并将其所有初始值设置为非空。下面是一个示例代码：

首先，在组件的初始化函数中，使用FormBuilder创建一个表单控制器，并设置初始值为非空：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormBuilder, FormGroup, Validators } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-form',
  templateUrl: './my-form.component.html',
  styleUrls: ['./my-form.component.css']
})
export class MyFormComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  constructor(private formBuilder: FormBuilder) { }

  ngOnInit() {
    this.myForm = this.formBuilder.group({
      name: ['', Validators.required], // 设置name字段的初始值为空
      email: ['', Validators.required], // 设置email字段的初始值为空
      // 其他字段...
    });
  }

  resetForm() {
    this.myForm.reset(); // 重置表单
    this.myForm.markAsUntouched(); // 标记表单为未touch状态

    // 为所有控件设置初始值
    Object.keys(this.myForm.controls).forEach(key => {
      this.myForm.get(key).setValidators(Validators.required);
      this.myForm.get(key).updateValueAndValidity();
    });
  }

  // 其他方法...
}

然后，在HTML模板中，添加一个重置按钮，并在按钮的点击事件中调用resetForm方法：

  Name:
  

  Email:
  

  

  Reset

这样，当点击重置按钮时，表单的所有字段将被重置为初始值为空，并且所有字段都将标记为未touch状态。同时，所有字段也将被设置为非空的验证规则。