在Angular中，测试方法调用未设置变量的问题可以通过以下几种方法解决：

1. 使用Spy对象：使用jasmine的Spy对象来监视方法的调用，并验证它是否被调用。例如，假设我们有一个组件中的方法updateData()，并且我们想要验证它是否在某个特定的条件下被调用。可以使用spyOn方法来监视方法的调用，并使用toHaveBeenCalled()方法来验证它是否被调用。

it('should call updateData method', () => {
  const spy = spyOn(component, 'updateData');
  // 在这里执行触发调用updateData方法的操作
  expect(spy).toHaveBeenCalled();
});

2. 使用测试桩：测试桩可以模拟组件中的依赖项，并提供一个虚拟的实现。通过使用测试桩，我们可以在测试中设置方法的返回值或执行特定的操作。例如，假设我们有一个服务dataService，其中有一个方法getData()，我们可以使用测试桩来模拟该方法的返回值。

// 导入测试桩
import { DataService } from './data.service';

class MockDataService {
  getData() {
    // 在这里返回虚拟的数据
    return 'mock data';
  }
}

beforeEach(async(() => {
  TestBed.configureTestingModule({
    providers: [
      // 使用测试桩替代原始的DataService
      { provide: DataService, useClass: MockDataService }
    ]
  })
  .compileComponents();
}));

it('should return mock data', () => {
  const dataService = TestBed.get(DataService);
  const result = dataService.getData();
  expect(result).toEqual('mock data');
});

3. 使用变量进行赋值和断言：如果我们想要验证方法调用中的一个变量是否正确设置，可以在测试中使用一个变量来存储该值，并在断言中验证它是否正确设置。

it('should set variable correctly', () => {
  let variable;
  // 在这里执行触发设置变量的操作
  expect(variable).toEqual(expectedValue);
});

这些是解决Angular中测试方法调用未设置变量的问题的一些常见方法。根据具体情况选择合适的方法进行测试。