在Angular中出现umlauts（如ä、ö、ü）的问题通常是由于字符编码不正确导致的。下面是解决这个问题的一种方法：

1. 确保HTML文件的字符编码设置正确。在标签中添加以下元标记：

2. 确保你的文本编辑器使用了正确的字符编码。在大多数现代文本编辑器中，你可以在保存文件时选择字符编码。确保选择了UTF-8编码。

3. 在Angular的模板中使用Unicode转义序列代替umlauts。例如，使用\u00e4代替ä，使用\u00f6代替ö，使用\u00fc代替ü。例如：

{{ '\u00e4' }}{{ '\u00f6' }}{{ '\u00fc' }}

这样可以确保umlauts以正确的方式显示在页面上。

4. 在Angular的组件中使用JavaScript的String.fromCharCode方法来替换umlauts。例如：

umlauts = {
  'ä': String.fromCharCode(228),
  'ö': String.fromCharCode(246),
  'ü': String.fromCharCode(252)
};

然后在模板中使用umlauts对象来替换umlauts：

{{ umlauts['ä'] }}{{ umlauts['ö'] }}{{ umlauts['ü'] }}

通过上述方法，你可以正确地在Angular应用程序中显示umlauts。请记住，这些解决方法是通用的，可以应用于任何包含umlauts的HTML或Angular代码。