在Angular中，可以使用map操作符将订阅到的可观察对象转换为另一个可观察对象，并返回这个新的可观察对象。下面是一个示例代码：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { Observable } from 'rxjs';
import { map } from 'rxjs/operators';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  template: `
    
{{ data$ | async }}
  `
})
export class MyComponent implements OnInit {
  data$: Observable;

  ngOnInit() {
    this.data$ = this.getData().pipe(
      map(response => response.data)
    );
  }

  getData(): Observable {
    // 模拟异步请求
    return new Observable(observer => {
      setTimeout(() => {
        observer.next({ data: 42 });
        observer.complete();
      }, 1000);
    });
  }
}

在上面的示例中，getData方法返回一个模拟的异步请求，它会在1秒后返回一个包含data属性的对象。在ngOnInit方法中，我们订阅了getData方法返回的可观察对象，并使用map操作符将其转换为只包含data属性值的新的可观察对象。然后，我们将这个新的可观察对象赋值给data$属性，然后在模板中使用async管道来订阅并显示这个可观察对象的值。最终，页面会显示出42。