在Angular中，你可以使用forkJoin操作符来从多个HTTP服务中获取数据并映射它们。forkJoin操作符将并行地发出多个HTTP请求，并等待所有请求完成后将它们的结果作为数组返回。

以下是一个示例代码，说明如何使用forkJoin操作符从多个HTTP服务中获取数据并映射它们：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { Observable, forkJoin } from 'rxjs';
import { map } from 'rxjs/operators';

@Component({
  selector: 'app-example',
  template: `
    

      
{{ item }}
    
  `,
})
export class ExampleComponent implements OnInit {
  data: string[];

  constructor(private http: HttpClient) {}

  ngOnInit() {
    // 创建HTTP请求的Observables
    const request1: Observable = this.http.get('https://api1.example.com/data');
    const request2: Observable = this.http.get('https://api2.example.com/data');

    // 使用forkJoin操作符并行地发送多个HTTP请求
    forkJoin([request1, request2])
      .pipe(
        // 对结果进行映射
        map(([response1, response2]) => {
          // 在这里你可以对response1和response2进行任何适合的映射操作
          return response1.concat(response2); // 这里仅将两个响应合并为一个数组
        })
      )
      .subscribe((result: string[]) => {
        this.data = result;
      });
  }
}

在上面的示例中，我们首先创建了两个HTTP请求的Observables request1和request2，然后使用forkJoin操作符将它们作为数组传入。forkJoin操作符并行地发送这两个请求，并等待它们都完成后将它们的结果作为数组返回。

在forkJoin的map操作符中，我们对请求的结果进行了映射处理。你可以根据实际需求对结果进行任何适合的映射操作。在这个示例中，我们仅将两个响应合并为一个数组。

最后，我们在subscribe方法中将结果赋值给组件的data属性，以便在模板中显示。

这是一个基本的示例，你可以根据自己的需求进行调整和扩展。